2024年03月15日

勉強になりました✨

浦添市伊祖パイプライン通り沿いにございます。
旬のお野菜とこだわりの食材でお祝い事を彩ります。
お誕生日、記念日専門フレンチレストランLa.miroir浦添本店店長の西里です。

【lunch time】
11:30〜15:00

【dinner time】
18:00〜22:00


さて


この間定休日の日の朝7時から

いつもお世話になっているオーガニッククリエイト様の玉城社長の畑にお邪魔させてもらい、

片付けのお手伝いをさせていただきました。


勉強になりました✨


片付けしか手伝ってないですが
普段運動しないせいか本当に大変でした💦


畑は小学生の頃に校外学習で行ったっきり。
あの時はあまり何も感じてなかったのですが

料理の仕事をしてるからか
もっと食材を大切に使わなきゃなぁと
より一層思うようになりました。

勉強になりました✨


勉強になりました✨


作業の後は


勉強になりました✨


玉城社長手作りの野菜たっぷりグリーンカレーをご馳走になりました♪

ぶっちゃけグリーンカレーは苦手だったのですが

このカレーはほんとに美味しかったなぁ🤤


勉強になりました✨


味変として採れたてパクチーを追加。

この時教えて頂いたんですが

パクチーの新芽って全然臭みもなくって

爽やかな風味が絶妙に美味しいんですよ。

通常スーパーとかで売ってるパクチーは独特の臭みがあってあんまり食べないんですが

新芽だけは単体でも食べられるくらい美味しい😋


玉城社長。

畑にお邪魔させていただいてありがとうございました!
とても勉強になりました✨
そして美味しいグリーンカレーごちそうさまでした!

これからもどうぞよろしくお願いします🙇


本当に勉強になった1日でした♪


■ご予約はこちら
24時間web予約受付中
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https://kimishimagroup.okinawa/

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↓ 洋風オードブルです!


La・miroir
La・miroir
ジャンル:本格フレンチレストラン
アクセス:沖縄自動車道西原I.C. 車10分
住所:〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖2-30-2 201(地図
姉妹店:Kimishima
ネット予約:La・miroirのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 浦添×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日:2016年10月23日
LA MER KIMISHIMA
目の前に広がるパノラマロケーション
全面ガラスから見える眺望に言葉は入りません。緑が映える広大な敷地の向こうには、どこまでもつ…
詳細を見る

※2018年07月21日現在の情報です
糸満・豊見城×フレンチ(フランス料理)の情報を見る
ぐるなびぐるなび
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店舗名:La.miroir(ラミロワール)(ラ・ミロワール)
TEL:098-874-3659 
住所:〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖2-30-2 アーバンビル2F
営業時間:(ランチ)11:30~15:00
       (ディナー)18:00~23:00(L.O.22:00)
駐車場:あり

お一人様でもフランス料理を気軽に個室でランチorディナーを楽しむことが出来ます。貴方の記念日を演出。


Posted by -スタッフ- at 13:26│Comments(0)
 
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