2022年07月18日
伊勢エビのブールノワゼットソース
伊勢海老のブール・ノワゼットソース
暑い日のキリッと冷えた白ワインに
バターがこっくりとした伊勢エビ…
私的に天国♡
さて今日のソースは
ブール・ノワゼット.(beurr noisette )
はしばみの実の色が出るくらいまで
香ばしく焦がしたバターに
ニンニク、ローズマリーの香りを移し
旬のトマトのコンカッセを入れます。
この時、決してトマトのタネは
入れないように♡
仕上げに自家製のパン粉とレモン汁
！
ソースパンがじゅわ〜ッモリモリ〜って
なれば直ぐ海老に優しく被せます。
赤ちゃんに毛布を掛けるように
ソースを置いてあげてください^_^
さぁコレぞ正しく至福の時間！
キンキンに冷やした
コート・デュ・ローヌや
オレンジワインなんかもいけますね！
(*≧∀≦*)
ご来店の際には是非
ご一緒にワイン悩みましょう♡
心よりお待ちしております！
暑い日のキリッと冷えた白ワインに
バターがこっくりとした伊勢エビ…
私的に天国♡
さて今日のソースは
ブール・ノワゼット.(beurr noisette )
はしばみの実の色が出るくらいまで
香ばしく焦がしたバターに
ニンニク、ローズマリーの香りを移し
旬のトマトのコンカッセを入れます。
この時、決してトマトのタネは
入れないように♡
仕上げに自家製のパン粉とレモン汁
！ソースパンがじゅわ〜ッモリモリ〜って
なれば直ぐ海老に優しく被せます。
赤ちゃんに毛布を掛けるように
ソースを置いてあげてください^_^
さぁコレぞ正しく至福の時間！
キンキンに冷やした
コート・デュ・ローヌや
オレンジワインなんかもいけますね！
(*≧∀≦*)
ご来店の際には是非
ご一緒にワイン悩みましょう♡
心よりお待ちしております！
↓ 洋風オードブルです！
La・miroir
ジャンル：本格フレンチレストラン
アクセス：沖縄自動車道西原I.C. 車10分
住所：〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖2-30-2 201（地図）
姉妹店：Kimishima
ネット予約：La・miroirのコース一覧
周辺のお店：
ぐるなび 浦添×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日：2016年10月23日
目の前に広がるパノラマロケーション
全面ガラスから見える眺望に言葉は入りません。緑が映える広大な敷地の向こうには、どこまでもつ…
詳細を見る
※2018年07月21日現在の情報です
糸満・豊見城×フレンチ（フランス料理）の情報を見る
ぐるなび
-------------------------------------------
店舗名：La.miroir(ラミロワール)(ラ・ミロワール)
TEL：098-874-3659
住所：〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖2-30-2 アーバンビル2F
営業時間：(ランチ)11:30～15:00
(ディナー)18:00～23:00(L.O.22:00)
駐車場：あり
お一人様でもフランス料理を気軽に個室でランチorディナーを楽しむことが出来ます。貴方の記念日を演出。
La・miroir
ジャンル：本格フレンチレストラン
アクセス：沖縄自動車道西原I.C. 車10分
住所：〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖2-30-2 201（地図）
姉妹店：Kimishima
ネット予約：La・miroirのコース一覧
周辺のお店：
ぐるなび 浦添×フレンチ(フランス料理)情報掲載日：2016年10月23日
目の前に広がるパノラマロケーション
全面ガラスから見える眺望に言葉は入りません。緑が映える広大な敷地の向こうには、どこまでもつ…
詳細を見る※2018年07月21日現在の情報です
糸満・豊見城×フレンチ（フランス料理）の情報を見る
ぐるなび-------------------------------------------
店舗名：La.miroir(ラミロワール)(ラ・ミロワール)
TEL：098-874-3659
住所：〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖2-30-2 アーバンビル2F
営業時間：(ランチ)11:30～15:00
(ディナー)18:00～23:00(L.O.22:00)
駐車場：あり
お一人様でもフランス料理を気軽に個室でランチorディナーを楽しむことが出来ます。貴方の記念日を演出。
Posted by -スタッフ- at 13:06│Comments(1)
この記事へのコメント
美味しそう。浦添市なら近いからいいですね️
Posted by おままごと「SORA」
at 2022年07月18日 13:34
at 2022年07月18日 13:34
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